WillkommensClub bekommt Einblicke in die Kunst des Bierbrauens

Wie kommt eigentlich das Bier in die Flasche? Diese Frage beantwortete Jürgen Hopf, Besitzer der Brauerei Lang, bei der Besichtigung seines Betriebs in Wunsiedel-Schönbrunn, die das Kuratorium Hochfranken organisiert hatte. Schon zu Beginn der Führung durften die Teilnehmer von dem leckeren Gerstensaft kosten, während ihnen Jürgen Hopf auf unterhaltsame Art und Weise von seiner Brauerei und dem Prozess des Bierbrauens erzählte.

Die Brauerei Lang verfügt über einen eigenen Brunnen mit dem „besten Wasser der Erde" und hat somit optimale Voraussetzungen zum Bierbrauen. 17 verschiedene Sorten Bier sowie verschiedene Limonaden werden von der Brauerei produziert, darunter unter anderem das Erotik-Bier, das Siebensternchenpils oder das Benedikt XVI. Zu manchen dieser Sorten hatte Hopf einiges zu erzählen.

Außerdem erfuhren die Teilnehmer viel Informatives. So berichtete Hopf unter anderem, dass eine Bierflasche im Schnitt 50 Mal zwischen Brauerei und Verbraucher hin und her wandert, bevor sie endgültig nicht mehr zu verwenden ist.

Bei dem anschließenden Rundgang durch die Brauerei konnten sich die Teilnehmer selbst ein Bild von der Bierproduktion machen. Mit einer Bierverköstigung im hauseigenen Getränkemarkt endete schließlich der interessante und zugleich auch äußerst unterhaltsame Abend. Das Team vom Kuratorium Hochfranken bedankt sich herzlich bei der Brauerei Lang.