Die IHK ist die Selbstverwaltung der oberfränkischen Wirtschaft. Die Unternehmer selbst bestimmen den Kurs der Kammer. In der Vollversammlung, dem “Parlament der Wirtschaft” werden die Ziele der Arbeit festgelegt. Die IHK für Oberfranken Bayreuth setzt sich für die Interessen der regionalen Wirtschaft, die Stärkung des Standorts und die berufliche Qualifizierung der Menschen ein. Sie erfüllt zahlreiche hoheitliche Aufgaben und unterstützt ihre derzeit rund 50.000 Mitgliedsfirmen durch eine breite Palette an Serviceleistungen, so etwa Existenzgründungs- und Innovationsberatung, Aus- und Weiterbildung sowie Rechtsauskünfte.